Rok 2024 także nie był szczególnie udany pod względem produkcji owocowo-warzywnej. Zgodnie z finalnym szacunkiem GUS z 18.12.2024, ubiegłoroczne zbiory owoców wyniosły ok. 4,2 mln t (-15% r/r) i ukształtowały się znacząco poniżej średniej wieloletniej za ostatnie 5 lat. Zbiory owoców z drzew oceniono na 3,7 mln t (-14% r/r), podczas gdy zbiory owoców jagodowych na 0,5 mln t (-15% r/r). Warto też przypomnieć, że ubiegłoroczne zbiory warzyw gruntowych wyniosły ok. 3,8 mln t (bez zmian) i ukształtowały się lekko poniżej średniej wieloletniej za ostatnie 5 lat.
- Obecnie kluczowa z punktu widzenia tegorocznej produkcji owoców i warzyw jest sytuacja hydrologiczna w kraju. Zima 2024/2025 charakteryzowała się niewielką ilością opadów śniegu, co skutkowało brakiem znaczącej pokrywy śnieżnej na przeważającym obszarze kraju. W efekcie, ze względu na brak wiosennych roztopów nie nastąpi naturalne nawodnienie gleby i zasilenie wód gruntowych - poinformowali eksperci banku Credit Agricole. - Zgodnie z prognozami Instytutu Meteorologii i Gospodarki Wodnej brak znaczących opadów atmosferycznych w nadchodzących tygodniach będzie nasilać problem suszy hydrologicznej. Ta z kolei będzie osłabiać początek wegetacji, jak również spowalniać prowadzenie zabiegów polowych.
Analitycy podkreślili, że z tego powodu istnieje ryzyko słabszych niż przed rokiem zbiorów zarówno owoców i warzyw, przy czym skala tego ryzyka zależeć będzie od warunków pogodowych w najbliższych tygodniach. Trudno także pokusić się o prognozy cenowe.
- Z uwagi na słabe ubiegłoroczne zbiory zarówno owoców jak i warzyw, w najbliższych miesiącach oczekujemy wzrostu dynamiki cen w tych kategoriach ze względu na niższe krajowe zapasy. Dalsze kształtowanie się dynamiki cen owoców i warzyw w dużym stopniu zależeć będzie od tegorocznych warunków agrometeorologicznych, które jak dotąd są na ogół słabsze niż przed rokiem - poinformowali analitycy Credit Agricole. - Stąd głównym czynnikiem ryzyka dla naszych ścieżek cen jest kształtowanie się warunków agrometeorologicznych w bieżącym sezonie w Polsce i wśród pozostałych znaczących producentów owoców i warzyw.
źródło i wykresy: Credit Agricole
foto: Pixabay
