Według wstępnych szacunków Włochy stracą w tym sezonie około jednej trzeciej zbiorów. Oznacza to, że Włochy mogą mieć konieczność importu ponad 50 tysięcy ton wiśni, w porównaniu do zwykłych 10-14 tysięcy ton.
Największe korzyści z tej sytuacji mogą odnieść tureccy eksporterzy wiśni, którzy utracili dostęp do ważnego chińskiego rynku. Ponadto Turcja nadal zwiększa wielkość produkcji wiśni, co oznacza, że widzi możliwości handlu z Włochami.
Jednak - jak informuje EastFruit, jest prawdopodobne, że tego lata we Włoszech będzie mniej turystów niż zwykle. Choć jest też możliwe, że będzie ich więcej w porównaniu do 2020 roku. Turyści przyjeżdżają do kraju po wyczerpaniu wiśni z Turcji, więc może to być również szansa dla eksporterów wiśni z Europy Wschodniej, przede wszystkim z Mołdawii i Ukrainy. .
Aby dostarczać wiśnie do Włoch, musisz mieć co najmniej sprzęt do chłodzenia wodnego wiśni. Preferowany jest również sprzęt do sortowania optycznego, worki ze zmodyfikowaną atmosferą (MAP) oraz doświadczenie w pakowaniu i logistyce zgodnie z wymogami UE. Jest również wysoce pożądane, aby eksporter miał pełną identyfikowalność pochodzenia towarów, a producenci posiadali certyfikat GlobalGAP.
