Jak twierdzi kierownik działu marketingu hurtowego rynku rolnego „Szuwar” we Lwowie, przyczyną jest również sezonowy spadek popytu na ziemniaki po okresie świątecznym. Poinformowano, że na rynku nie brakuje ziemniaków. Reprezentowana jest ona z różnych regionów i obejmuje szeroki wybór odmian. Najpopularniejszymi odmianami wśród nabywców są zazwyczaj odmiany Melody i White Rose.
- W lutym i marcu spodziewany jest możliwy wzrost cen ziemniaków ze względu na zmniejszenie podaży ziemniaków na rynku krajowym z powodu zmniejszenia zapasów w magazynach, brak dodatkowych dostaw z importu w przypadku zmiany warunków rynkowych na rynku zewnętrznym oraz potencjalne problemy logistyczne lub ekonomiczne. komplikacje mogące wpłynąć na stabilność dostaw - poinformował portal Agrobiznes.
Analizując miniony rok, rolnicy sprzedający ziemniaki na hurtowym rynku Shuvar zauważają, że jednym z kluczowych czynników wzrostu cen był niższy plon ziemniaków w bieżącym sezonie. Było to spowodowane niesprzyjającymi warunkami pogodowymi: od nagłych przymrozków po suszę, nienormalne upały i brak opadów. Dodatkowymi czynnikami było przechowywanie dużych ilości ziemniaków w magazynach w związku z przewidywanym wzrostem cen i zwiększonym popytem na importowane ziemniaki. Jednak mimo wzrostu cen, w 2024 roku na targu Szuwar sprzedano o 9% więcej ziemniaków niż w 2023 roku.
Średnia cena ziemniaków w grudniu 2024 r. wyniosła 22,17 UAH/kg, co stanowi wzrost o prawie 88% w porównaniu do analogicznego okresu w 2023 r. Cena była najniższa w 2022 r., gdyż ten rok był rokiem obfitych zbiorów ziemniaków, a podaż na rynku ziemniaków znacznie przewyższała popyt.
źródło: Agro-business.com.ua
