Tegoroczne spotkania na Potato Poland odbędą się w regionie słynącym ze specjalistycznej towarowej produkcji na potrzeby przetwórstwa, sieci handlowych i eksportu. Hasło przewodnie imprezy to ,,Ziemniak na piątkę''.
Organizatorzy przygotowują dwie konferencje: „Ziemniak i Morze Możliwości'' oraz „Powrót na światowe rynki”. Główne tematy tej drugiej dyskusji to
- Neutralność klimatyczna rolnictwa
- Edukacja kulinarna
- Biznes ziemniaczany -
- Cyberagrotechnika
- Samokształcenie czyli AgriEdukacja
Spójrzmy także na nowoczesne technologie, które będą przedstawione podczas targów.
- Poletka pokazowe będą monitorowane przez FarmCloud czyli system wspierania produkcji rolnej oraz paszportyzacji żywności oparty na danych sensorycznych - informuje Polska Federacja Ziemniaka, organizator Potato Poland 2021. - Wirtualne stoiska 3D w technologii mapowania Matterport - pozwolą przenieść firmę i prezentację do pełnego świata 3D Targów Wirtualnych.
Odbędą się także pokazy kuchni molekularnej i wykłady o nowoczesnych i innowacyjnych technikach przetwarzania owoców i warzyw.
Dla tych, którzy z różnych względów do Charbrowa nie pojadą mamy dobrą wiadomość - całość targów będzie relacjonowana na żywo z dwóch niezależnych studiów telewizyjnych.
Do zobaczenia na Potato Poland 2021!
