Jak wszyscy wiemy, niekorzystne uwarunkowania pogodowe przełożyły się ujemnie na krajową produkcję owoców. Według GUS zbiory owoców drzew zmalały o 17% r/r. Głównym czynnikiem będą niższe o 17% r/r tegoroczne zbiory jabłek, tym bardziej, że w 2023 roku także odnotowano spadek wynoszący 9%.
- WAPA oszacowała, że unijne zbiory jabłek zmniejszą się o 11% r/r. Poza Polską, mniejszych zbiorów oczekuje się w Niemczech (-16%). W Czechach i na Węgrzech, spadki mogą sięgnąć kilkudziesięciu %. Zmniejszy się również produkcja w Mołdawii i na Ukrainie. Wzrosnąć mogą natomiast zbiory jabłek w Chinach (o 4% r/r do 38 mln t, za S&P Global), które są największym na świecie producentem tych owoców i kluczowym eksporterem soku - poinformowali analitycy rynków rolnych Banku PKO BP.
Analitycy zwracają także uwagę na fakt, że niższe krajowe zbiory owoców mają odzwierciedlenie w obniżonej podaży przetworów, w tym mrożonych owoców. Z danych GUS wynika, że ich produkcja w zakładach zatrudniających co najmniej 50 os., łącznie w miesiącach czerwiec-wrzesień'24, była niższa o 22% r/r – dla przypomnienia, na okres tych czterech miesięcy przypada ok. 60% rocznej produkcji mrożonek owocowych. W szacunkach zbiorów GUS szczególną uwagę zwraca silny, bo o 27% spadek krajowej produkcji porzeczek czarnych oraz 20% spadek zbiorów malin.
- Niższa podaż jabłek i tym samym produkcja soku jabłkowego sprzyja podwyżkom cen. We wrześniu ceny skupu jabłek deserowych były wyższe aż o 75% r/r (za IERiGŻ-PIB), podobnie jak w przypadku jabłek do przetwórstwa. Z kolei według danych S&P Global, ceny zagęszczonego soku jabłkowego z Polski we wrześniu osiągnęły poziom 2,55 EUR/kg tj. wyższy o 55% r/r - poinformowali analitycy PKO BP.
Perspektywy cenowe, zdaniem PKO BP, są wyjątkowo pomyślne.
- Oczekujemy, że roczna dynamika ceny owoców będzie utrzymywać się na dodatnim poziomie do końca pierwszego półrocza 2025 roku. Niska podaż może sprzyjać wzrostom cen powyżej sezonowego wzorca. Owoce będą kategorią, która prawdopodobnie w największym stopniu będzie ciągnęła w górę inflację żywności w najbliższych miesiącach - poinformowano.
wykresy PKO BP
