Co się stało z cenami kapusty? - o to zapytaliśmy producentów.
- Na giełdach jesiennej kapusty jest bardzo dużo i to powoduje, że cena gwałtownie spada - powiedział nam pan Jakub, producent z woj. łódzkiego.
Jesienna kapusta bardzo obrodziła. Pogoda sprzyjała uprawie. Teraz rynki są zapchane kapustą. Nawet zakłady przetwórcze zajmujące się kwaszeniem kapusty są w tej chwili zawalone towarem.
- Kapusta nie jest warzywem chętnie kupowanym przez konsumentów - mówi pan Tomasz, producent z Wielkopolski. - Wypierają ją bardziej egzotyczne warzywa i owoce. Choć z drugiej strony kapusta to samo zdrowie.
Czy jest szansa na zmianę sytuacji. Jeśli mówimy o kapuście jesiennej to raczej nie. Producenci zgodnie mówią, że na rynku jest nadprodukcja, ale...
- Kapusta jesienna nie nadaje się do dłuższego przechowywania, a kapusta zimowa nie wygląda już tak dobrze i będzie jej znacznie mniej - dodaje pan Jakub. - Może się więc okazać, że gdy skończy się podaż kapusty jesiennej, a rozpocznie się handel kapustą zimową cena pójdzie do góry.
Oby tak się stało. Na razie jednak kapustę można kupić w cenie nawet niecałych 20 groszy za kilogram. Wystarczy przejrzeć ogłoszenia na naszym portalu.
